Pizzaschnecken - Blätterteig / Hefeteig Schnecken - Rezept von DeliciousS
Folgendes ist Pizzaschnecken - Blätterteig / Hefeteig Schnecken - Rezept. Dieses Rezept von DeliciousS geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Pizzaschnecken - Blätterteig / Hefeteig Schnecken - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| ergibt etwa 30 Stück | |
| 2 Pck. | Blätterteig oder Hefeteig aus dem Kühlregal |
| 200 g | Schinken |
| 100 g | Salami |
| 3 Stk. | Frühlingszwiebeln |
| 2 Stk. | Paprika |
| 200 g | Sauerrahm |
| 200 g | Crème fraîche |
| 1 Tube | Tomatenmark |
| 200 g | Pizzakäse gerieben |
| etwas | Salz, Pfeffer, italienische Kräuter |
| etwas | Frischen Basilikum und Petersilie |
Vorbereitung für Pizzaschnecken - Blätterteig / Hefeteig Schnecken - Rezept
- Den Teig aus der Packung nehmen entrollen und auslegen. Den Hefeteig würde ich einige Minuten liegen lassen, damit er noch etwas "gehen" kann :-)
- Den Schinken, Salami, Frühlingszwiebeln und Paprika in ganz kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Dann das Sauerrahm, Crème fraîche und das Tomatenmark hinzugeben und gut durchmischen. Im Anschluss den Basilikum und Petersilie kleinhacken und untermischen. Zum Schluss noch den Pizzakäse hinzugeben und mit o. g. Gewürzen abschmecken.
- Die Masse auf den Teig streichen, gut verteilen und die Rolle dann aufwickeln. Im Anschluss in etwa 1,5 cm dicke stücke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei etwa 180°C (vorgeheizt) die Schnecken für ca. 15-20 Minuten goldbraun backen. Schmeckt mit beiden Teigarten super lecker :-)
Pizzaschnecken - Blätterteig / Hefeteig Schnecken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1155 (276) |
| Eiweiß | 9,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 25,9 g |
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