Paprika-Rahm-Süppchen - Rezept von Brittas_Kochecke
Folgendes ist Paprika-Rahm-Süppchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Brittas_Kochecke geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Paprika-Rahm-Süppchen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1,5 große | Paprika rot |
| 1 Stück | Schalotte |
| 1 Stück | Knoblauchzehe |
| 0,75 l | Gemüsebrühe |
| 1 TL | Butterschmalz |
| 1 Prise | Chilipulver |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Prise | Salz |
ZUBEREITUNG Paprika-Rahm-Süppchen - Rezept
- Paprika, Schalotte und Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Schalotte und Knoblauch kurz in Butterschmalz anschwitzen, dann den Paprika dazu und kurz mitschmoren.
- Die Brühe angießen und ca. 20 Minuten auf niedriger Temperatur köcheln lassen. Jetzt vom Herd nehmen und mit dem Mixstab gut pürieren.
- Anschließend die Sahne dazugeben und mit Pfeffer, Salz und Chili abschmecken.Mit einem Kleks angeschlagener Sahne servieren.
Paprika-Rahm-Süppchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.09.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 142 (34) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 3,2 g |
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