Gegrillter Schafskäse auf Blattsalat - Rezept geschrieben von heinzelfrau
Hier ist es Gegrillter Schafskäse auf Blattsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gegrillter Schafskäse auf Blattsalat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 0,5 Stück | Blattsalat |
| 0,5 Bund | Schnittlauch |
| 1 Stück | rote Zwiebel |
| 3 EL | Olivenöl nativ |
| 2 EL | Weinessig |
| Fleur de Sel Meersalz | |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | |
| 1 Prise | Zucker |
| 200 g | Schafskäse |
| 2 Teelöffel | Walnussöl |
| 4 Scheiben | Graubrot-Roggenmischtoastbrot |
Vorbereitung für Gegrillter Schafskäse auf Blattsalat - Rezept
- Salat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Einige Halme zur Seite legen. Zwiebel fein hacken.
- Vingrette: Aus Zwiebeln, Schnittlauchröllchen, Essig, Öl, und den übrigen Zutaten eine Vingrette rühren. Einige Minuten ziehen lassen.
- Schafskäse mit Walnussöl beträufeln und in eine Auflaufform legen, unter dem vorgeheizten Backofen - Grill 220° je Seite ca. 3 - 4 Minuten goldbraun grillen.
- Salatblätter auf einem Teller anrichten. Schafskäse drauflegen. und mit der Vingrette beträufeln .
- Mit Schnittlauchhalmen garniert servieren. Dazu knuspriges Toastbrot servieren.
- Sehr leckeres Abendbrot. - Bilder sind dabei -
Gegrillter Schafskäse auf Blattsalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1666 (398) |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Fett | 39,5 g |
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