Spargel - Melonen - Salat Rezept von strammermax
Hier ist es Spargel - Melonen - Salat Rezept. Dieses leckere Rezept wird von strammermax geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Spargel - Melonen - Salat Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 kg | Spargel grün frisch gerüstet |
| 200 gr. | Charantais-Melonen |
| 200 gr. | Honigmelone |
| 200 gr. | Galiamelone |
| 3 Stück | Bundzwiebel |
| 150 ml | Orangensaft frisch gepresst |
| 1 EL | Aceto weiss |
| 4 EL | Olivenöl |
| Gourmetpfeffer aus meinem KB | |
| Salz | |
| Rohschinken |
ZUBEREITUNG Spargel - Melonen - Salat Rezept
- für 2 Personen als Hauptspeise für 4 Personen als Vorspeise
- Spargel in Stücke schneiden und al dente Kochen
- Melonenkugel ausstechen (mit einem Kugelausstecher) alles inkl. Spargeln in eine Schüssel geben
- Orangensaft, Aceto, Salz, Gourmetpfeffer, Olivenöl gut verrühren
- dann kommt die Hochzeit ;-) man fügt das Melonen und Spargelgemisch zur Vinaigrette, garniert es mit Rohschinken
- und dann Guten Appetitt
Spargel - Melonen - Salat Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 611 (146) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 9,6 g |
| Fett | 11,9 g |
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