Onion Rings Rezept geschrieben von sTinsche
Folgendes ist Onion Rings Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Onion Rings Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 große | Gemüsezwiebeln |
| 150 g | Mehl |
| 80 g | Speisestärke |
| 230 ml | Bier |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl oder Fett zum fritieren |
ZUBEREITUNG Onion Rings Rezept
- Zwiebeln schälen und in ca 1/2 bis 1cm dicke Ringe schneiden.
- Aus Mehl, Speisestärke, Bier, Salz und Pfeffer einen dickflüssigen Teig herstellen.Ein paar Minuten ziehen lassen.
- In der Zwischenzeit Fett/Öl erhitzen.Mit einem Tropfen Teig testen ob das Fett heiß genug ist.Wenn es dann sprudelt und der Teig goldgelb ist ist die Temperatur gut!
- Zwiebelringe durch den Teig ziehen und im heißen Fett goldgelb frittieren.Auf Küchenkrepp abtopfen lassen.
- Dazu passt z.B. eine Aioli aus meinem KB!Ich hab sie als Beilage auf einen gemischten Salat gelegt!
Onion Rings Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 803 (192) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 39,6 g |
| Fett | 0,3 g |
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