Dreierlei Käsebrot mit Quark - Rezept durch Molochai
Hier ist es Dreierlei Käsebrot mit Quark - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Molochai geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Dreierlei Käsebrot mit Quark - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 500 Gramm | Mehl |
| 0,5 Stück | Hefewürfel [alternativ 1 Päckchen Trockenhefe] |
| 125 Gramm | Butter |
| 125 Milliliter | Milch |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 125 Gramm | Quark Mager |
| 125 Gramm | Emmentaler |
| 125 Gramm | Camembert |
| 125 Gramm | Schafskäse [alternativ Feta/Kuhkäse] |
| 100 Gramm | Schinkenwürfel |
| 1 Stück | Ei |
| 0,5 Tasse | Wasser |
Vorbereitung für Dreierlei Käsebrot mit Quark - Rezept
- Das Mehl mit der Hefe, der Butter, der Milch und einer Prise Salz in eine Schüssel geben. Das ganze mit Knethaken zu einem glatten Teig rühren. Eventuell mit etwas Mehl auf der Arbeitsplatte durchkneten... Die Schüssel mit einem Küchenhandtuch abgedeckt bei seite stellen.
- Alle Käse Sorten in Kleine Würfel schneiden und mit dem Quark in eine Schüssel geben. Dazu die Schinkenwürfel, das Ei und 1 Priese Salz. Alles gut vermischen...
- Den Backofen auf 200 Grad Vorheizen. Den Teig auf die Arbeitsfläche geben und ungefähr 1 Finger dick Ausrollen. Die Masse als Haufen in die Mitte geben und die Teigenden darüber zusammenklappen... alles leicht Andrücken... Das restliche Salz mit dem Wasser Mischen und mit einem Pinsel das Brot bestreichen.Das ganze auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und für 1 Stunde bei 200 Grad in den Ofen...
Dreierlei Käsebrot mit Quark - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1369 (327) |
| Eiweiß | 11,2 g |
| Kohlenhydrate | 32,4 g |
| Fett | 16,9 g |
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