Schmand- Mandarinentorte - Rezept von orchide

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    Hier ist es Schmand- Mandarinentorte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von orchide geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schmand- Mandarinentorte - Rezept


    Schmand- Mandarinentorte - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    3 st Eier
    2 Essl. Wasser
    150 gr Zucker
    150 gr Mehl
    2 Teel. Backpulver
    4 Becher Schmand
    2 Dosen Mandarinen
    20 gr Zucker
    2 Päckchen Vanillezucker
    6 Blatt Gelantine
    125 ml. Mandarinensaft
    2 Essl. Zitronensaft
    500 ml. Sahne
    100 gr. Orangengetränkepulver
    3 Blatt Gelantine
    100 gr Pistazien frisch gehackt


    ZUBEREITUNG Schmand- Mandarinentorte - Rezept


    1. Eiweiss mit Wasser zu Schnee schlagen,Zucker unterschlagen ,dann das Eigelb.Mehl mit Backpulver mischen und unterheben, Teig in eine 28cm Form füllen und bei175 Grad 30 min. backen.Auskühlen lassen.Gelantine einweichen.Schmand mit Zucker, Vanille und Zitrone verrührenMandarinensaft erwärmen ,Gelantine darin auflösen ,erkalten lassen.
    2. Unter den Schmand rühren,Mandarinen zufügen u7nd auf den ausgekühlten Kuchen geben.Sahne steifschlagen mit Getränkepulver und Zucker mischen.3 Blatt eingeweichte und aufgelöste Gelantine unterrühren.Eine Std. kaltstellen.Danach mit einem Eisportionierer Bälle dicht an dicht auf den Schmand stellen.Mit Kakao bestäuben.



    Schmand- Mandarinentorte - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.05.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1302 (311)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 21,9 g
    Fett 24,0 g


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