Fischfilet "a la Husum " - Rezept By Sheeva1960

Fischfilet "a la Husum " - Rezept von Sheeva1960

Folgendes ist Fischfilet "a la Husum " - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Fischfilet "a la Husum " - Rezept

Zutaten für 2 Personen

300 gr.	Möhren
40 gr.	Butter
30 gr.	Panko
0,5 TL	Zitronenschale gerieben
1 TL	Meerrettich frisch
2 Stiele	Petersilie
	Salz und Pfeffer
260 gr.	Kabeljau Filets
1 TL	Zitronensaft
100 ml	Gemüsebrühe

Vorbereitung für Fischfilet "a la Husum " - Rezept

1. Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad )vorheizen .Möhren waschen ,putzen und raspeln .Eine Auflaufform mit etwas Butter (10 gr.)einfetten und die Möhren auf dem Boden verteilen .Vom Meerrettich 1Tl raspeln .
2. Petersilie fein hacken .Butter (30 gr.),Pankobrösel ,Zitronenschale ,Meeerrettich ,Petersilie ,etwas Salz und Pfeffer gründlich mischen .Fischfilets auf die Möhren geben ,mit Zitronensaft beträufeln und mit Pfeffer und Salz würzen.Brösel auf denFilets verteilen und leicht andrücken .Brühe angießen .
3. Im heißen Ofen auf einem Rost im unteren Ofendrittel 15-20 goldbraun garen.Fischfilet "a la Husum " auf Teller verteilen und mit etwas Petersilie bestreut servieren .

Fischfilet "a la Husum " - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.06.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	502 (120)
Eiweiß	1,3 g
Kohlenhydrate	7,9 g
Fett	9,3 g

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