Bunter Kohlrabisalat - Rezept geschrieben von wastel
Folgendes ist Bunter Kohlrabisalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bunter Kohlrabisalat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1/2 | Kohlrabi frisch |
| 1 Stück | Gurke |
| 5 | Radischen |
| 1 Stück | Gurke |
| 5 | Cocktailtomaten |
| 1 | Apfel |
| 1 | Frühlingszwiebel |
| etwas | Schinken |
| Schnittlauch | |
| 1 | Ei gekocht |
| *******DRESSING******* | |
| 4 Esslöffel | Naturjoghurt |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Teelöffel | Senf |
| 1 Teelöffel | Honig |
| Essig | |
| Öl |
Vorbereitung für Bunter Kohlrabisalat - Rezept
- Den geschälten Kohlrabi fein hobeln ,Gurke ,Radischen und Paprikain kleine Würfel schneiden .
- Die Tomaten vierteln ,Frühlingszwiebel in Ringe ,Apfel und Schinken in Würfel schneiden.
- Alles würzen und gut verrühren .
- Die Dressingzutate krätig verrühren und zu den Kohlrabi geben ---unterheben
- Schnittlauch in kleine Röllchen scheiden ,das Ei vierteln und dekorativ zu den Salat geben .
- Dzu könnt ihr etwas Baguett essen --schmeckt aber auch ohne---Guten Appetit;:-)
Bunter Kohlrabisalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 309 (74) |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 10,5 g |
| Fett | 1,7 g |
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