Geröstete Grießsuppe - Rezept durch tigerlilly63
Folgendes ist Geröstete Grießsuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Geröstete Grießsuppe - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 EL | neutrales Speiseöl |
| 40 g | Hartweizengrieß |
| 1 klein | Zwiebel |
| 1 kleine | Karotte |
| 1 kleines Stück | Sellerie |
| 1 kleine Stange | Lauch / Porree |
| 750 ml | kalte Gemüsebrühe |
| Salz, Pfeffer | |
| Petersilie oder Schnittlauch zum Servieren |
ZUBEREITUNG Geröstete Grießsuppe - Rezept
- Die Zwiebel pellen und in feine Würfel schneiden. Die Karotte und Sellerie, putzen, waschen und in ganz feine Streifen schneiden. Den Lauch putzen, waschen, in kleine Stücke schneiden und ebenfalls in feine Streifen schneiden.
- Das Öl in einem Topf erhitzen und den Grieß darin etwa 2-3 Minuten anrösten. Erst danach die Zwiebel und das Gemüse dazugeben und unter ständigem Rühren mitanrösten. Das Gemüse sollte keine Farbe annehmen. Bitte diese Reihenfolge beachten, sonst wird das Rösten vom Grieß verhindert. Mit der kalten Gemüsebrühe aufgießen, gut durchrühren und etwa 10 Minuten bei mäßiger Hitze köcheln lassen.
- Mit kleingehackter Petersilie oder Schnittlauch bestreut servieren.
- Tipp: Statt Grieß können auch Haferflocken oder Grünkernschrot verwendet werden. Bei Grünkernschrot verlängert sich die Garzeit auf 30 Minuten. Wer mag, kann die Suppe noch mit 1 Eigelb legieren. Dafür 1 Eigelb gut verschlagen, die Suppe vom Herd ziehen und zügig unterrühren. Sofort servieren.
Geröstete Grießsuppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 339 (81) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 8,4 g |
| Fett | 4,5 g |
Das war Geröstete Grießsuppe - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Geröstete Grießsuppe - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Geröstete Grießsuppe - Rezept Durch tigerlilly63 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Geröstete Grießsuppe - Rezept Durch tigerlilly63 mit der URL-Adresse: https://licious-corner.blogspot.com/2017/07/gerostete-griesuppe-rezept-durch.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.