Ein Rübenfeld zum Naschen Rezept von Schokolotti

Ein Rübenfeld zum Naschen Rezept von Schokolotti

Folgendes ist Ein Rübenfeld zum Naschen Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schokolotti geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



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  • Ein Rübenfeld zum Naschen Rezept von Schokolotti


  • Ein Rübenfeld zum Naschen Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    600 gr. Karotten
    6 Eier Freiland
    250 gr. Zucker weiß
    350 gr. Mandeln od. Haselnüsse
    80 gr. Mehl
    2 TL Backpulver
    0,5 TL Zimt
    1 TL Zitronensaft
    200 gr. Schmand
    250 gr. Quark Magerstufe
    100 gr. Puderzucker
    2 EL Orangensaft
    1 Päckchen Vanillezucker
    Pistazien frisch gehackt
    Marzipankarotten


    ZUBEREITUNG Ein Rübenfeld zum Naschen Rezept


    1. Möhren schälen, fein raspeln
    2. Eier trennen, Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren. Eiweiß mit dem Zitronensaft und etwas Salz steif schlagen.
    3. Mandeln, Backpulver, Mehl und Zimt mischen und unter die Eigelbmasse rühren. Karotten untermengen und das Eiweiß unterheben. In eine gefettete Springform füllen. Bei 180°C erst 40 Min backen, dann abdecken und fertig backen. Kuchen auskühlen lassen und waagerecht durchschneiden.
    4. Schmand, Quark, O-Saft, Puderzucker und Vanillezucker miteinander verrühren.1/3 auf die untere Kuchenhälfte streichen, zudecken. Rest oben drauf streichen. Mit einem Löffel Ackerfurchen ziehen und mit Pistazien ausstreuen. Mit Marzipankarotten dekorieren.



    Ein Rübenfeld zum Naschen Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 732 (175)
    Eiweiß 3,4 g
    Kohlenhydrate 30,9 g
    Fett 4,0 g


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