Limoncello - Zitronenlikör - Rezept geschrieben von Pastapabst
Hier ist es Limoncello - Zitronenlikör - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Limoncello - Zitronenlikör - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 8 | Zitronen unbehandelt |
| 900 ml | Doppelkorn |
| 900 g | Zucker |
Vorbereitung für Limoncello - Zitronenlikör - Rezept
- Zitronen heiß abwaschen und die Schale mit einem Messer dünn runterscheniden.
- Die Schalen mit dem Doppelkorn mischen und abgedeckt 1 Woche stehen lassen.
- 900 ml Wasser und 900 g Zucker zu einem Sirup einkochen lassen. Dauert ca. 10 - 12 Minuten.
- Die Zitronenschalen aus dem Alkohol nehmen ( diesen unbedingt aufheben !!!) und in den Sirup geben. 2 Tage darin ziehen lassen.
- Dann die Schalen entfernen. Den Alkohol und den Sirup mischen und in Flaschen füllen. Die Menge reicht für ca. 2 Liter.
Limoncello - Zitronenlikör - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1695 (405) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 99,8 g |
| Fett | - |
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