Carbonara Rezept ähnelt dem Vapiano. Rezept von anne1902
Hier ist es Carbonara Rezept ähnelt dem Vapiano. Rezept. Dieses einfache Rezept wird von anne1902 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Carbonara Rezept ähnelt dem Vapiano. Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 200 Gramm | Nudeln |
| 1 Große | Zwiebel gewürfelt |
| 100 Gramm | Schinkenwürfel |
| 200 Milliliter | Sahne |
| 1 | Eigelb |
Vorbereitung für Carbonara Rezept ähnelt dem Vapiano. Rezept
- Nudeln wie gewohnt kochen, danach abgießen. Die Schinkewürfel mit etwas (Oliven-)öl anbraten, Zwiebel in Würfelchen schneiden und nach kurzer Zeit dazugeben. Sobald die Zwiebelwürfel glasig werden, die Sahne dazumischen. Einen kleinen Moment warten, danach das Eigelb (!) unterrühren. Warten, bis die Soße warm ist. Beliebig würzen mit Salz, Pfeffer und Knoblauch. Zum Schluss die Nudeln dazukippen und alles ordentlich verrühren. 2-4 weitere Minuten auf schwacher Hitze garen lassen, gelegentlich umrühren und fertig. TIPP: Servieren mit etwas Petersilie, Parmesan und evtl. Chili. (Baguettebrot beilegen.) Guten Appetit ! :-)
Carbonara Rezept ähnelt dem Vapiano. Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 992 (237) |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 14,8 g |
| Fett | 17,2 g |
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