Stolle ...nennt sich Wasserstolle und ist nicht soooo aufwendig... Rezept Von Einsendungen Mausezahn1

Stolle ...nennt sich Wasserstolle und ist nicht soooo aufwendig... Rezept geschrieben von Mausezahn1

Folgendes ist Stolle ...nennt sich Wasserstolle und ist nicht soooo aufwendig... Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mausezahn1 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.

Stolle ...nennt sich Wasserstolle und ist nicht soooo aufwendig... Rezept

Zutaten für 10 Personen

	1.Teil der Stolle
250 gr	Sanella
2 Stück	Eier
100 ml	Milch, lauwarm
1 Würfel	Hefe
500 gr	Mehl
	2.Teil der Stolle
150 gr	Zucker
200 gr	Sultaninen
100 gr	Mandeln gehackt
1 Pck.	Zitronat
1 Pck.	Vanillezucker
	Zusatz als Variante:
200 gr	Marzipan-Rohmasse

ZUBEREITUNG Stolle ...nennt sich Wasserstolle und ist nicht soooo aufwendig... Rezept

1. Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in die Mitte drücken. Sanella am Rand verteilen. Hefe in der lauwarmen Milch auflösen und diese Mischung in die Mulde geben, 10 min ruhen lassen. Alles zu einem Teigkloß verkneten. diesen in einem großen Topf mit kaltem Wasser geben und warten, bis der Teigkloß an der Oberfläche schwimmt.
2. In der Wartezeit die Zutaten des 2. Teils in einer Schüssel mischen (ohne Marzipan). Dann den Teigkloß mit allen anderen Zutaten gut vermengen/durchkneten.In eine längliche Backform geben, denn dann bleibt die Stolle in Form. ich habe größenverstellbare ovale Ringe, die sich dafür besonders gut eignen (anstelle einer Backform)
3. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und dann die Stolle ca 40 min bei Ober/Unterhitze backen. Die Zeit variert je nach Ofen!!!
4. Zusatz. Wer gerne Marzipanstolle mag, der formt eine Rolle aus der Rohmasse und gibt diese in den Mitte der Stolle, bevor diese in die Backform kommt:)

Stolle ...nennt sich Wasserstolle und ist nicht soooo aufwendig... Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.09.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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