Salat: Rindfleischsalat - Rezept Von Einsendungen rainbow3

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    Bilder für Salat: Rindfleischsalat - Rezept


    Salat: Rindfleischsalat - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 g Rindfleisch geschmort
    200 g Möhren
    2 Gewürzgurke Sauerkonserve. abgetropft
    2 Eier hartgekocht
    100 g Majonäse
    100 g Joghurt
    50 g Tomatenmark
    1 TL Zitronen-Knoblauch-Essig ... RZ in meinem KB
    1 Prise Zucker braun
    Chillisalz
    Pfeffer bunt
    Schnittlauch frisch


    ZUBEREITUNG Salat: Rindfleischsalat - Rezept


    1. Rindfleisch in kleine Stücke schneiden.
    2. Möhren schälen und in Scheiben schneiden.
    3. Gewürzgurken sehr klein schneiden.
    4. Eier schälen und mit Hilfe eines Eierschneiders klein schneiden.
    5. Majonäse, Joghurt und Tomatenmark verrühren.
    6. Mit Essig, Zucker, Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
    7. Fleisch, Möhren, Gurken, Eier und Dressing in eine Schale geben und miteinander verrühren.
    8. Nun für einige Zeit (besser etwas länger so zieht er gut durch) in den Kühlschrank stellen.
    9. Schnittlauch waschen, trocknen und klein schneiden. Dann über den Salat streuen.



    Salat: Rindfleischsalat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.07.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 703 (168)
    Eiweiß 9,6 g
    Kohlenhydrate 3,1 g
    Fett 13,1 g


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