Tomatenketchup mein erster, ist noch ausbaufähig, schmeckt aber richtig lecker - Rezept von cremschnittchen
Folgendes ist Tomatenketchup mein erster, ist noch ausbaufähig, schmeckt aber richtig lecker - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von cremschnittchen geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Tomatenketchup mein erster, ist noch ausbaufähig, schmeckt aber richtig lecker - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 3000 g | Tomaten |
| 4 große | Zwiebeln gehackt |
| 5 | Knoblauchzehen gehackt |
| 4 Teelöffel | Salz |
| 0,5 Teelöffel | Chili |
| 250 ml | Apfelessig |
| 0,5 Teelöffel | Chayennepfeffer |
| 1 Liter | Wasser |
| 150 g | Zucker |
ZUBEREITUNG Tomatenketchup mein erster, ist noch ausbaufähig, schmeckt aber richtig lecker - Rezept
- Tomaten häuten und in Viertel schneiden, mit Zwiebeln, Knobi, Salz, Chili und Pfeffer bei niedriger Temperatur in Wasser köcheln,öfter umrühren,bisalles um die Hälfte reduziert ist,
- Zucker und Essig dazu geben und köcheln lassen bis auch diese Flüssigkeit eingekocht ist,
- durch ein feines Sieb streichen und abfüllen
Tomatenketchup mein erster, ist noch ausbaufähig, schmeckt aber richtig lecker - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 113 (27) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 5,2 g |
| Fett | 0,2 g |
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