Forellenfilets á la Ralf mit Petersilienkartoffel - Rezept Von Einsendungen sonja54

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    Folgendes ist Forellenfilets á la Ralf mit Petersilienkartoffel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sonja54 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Forellenfilets á la Ralf mit Petersilienkartoffel - Rezept


    Forellenfilets á la Ralf mit Petersilienkartoffel - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    4 Stk. Forellenfilets
    5 Stk. Cocktailtomaten
    4 Stk. Knobi-Zehen, angedrückt
    1 Stk. Frühlingszwiebel
    Weiters:
    Salz, Pfeffer
    4 Stk. Kartoffel gegart
    1 Hand voll Petersilie gehackt
    etwas Mehl
    Butter zum Braten


    ZUBEREITUNG Forellenfilets á la Ralf mit Petersilienkartoffel - Rezept


    1. Forellenfilets waschen und trockentupfen. Danach mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden.
    2. Frühlingszwiebel grob schneiden, Knoblauchzehen leicht andrücken, Cocktailtomaten waschen.
    3. Filets in heißer Butter anbraten; Frühlingszwiebel, Cocktailtomaten, sowie die angedrückten Knobi-Zehen dazugeben und alles mit anbraten.
    4. Kartoffeln kochen, schälen, danach halbieren und mit der Petersilie in der heißen Butter schwenken. Mit Salz würzen und mit den Forellenfilets anrichten.
    5. Dazu paßt ein gepflegtes Gläschen Weißwein! (Dürfen auch zwei sein)!! ;))



    Forellenfilets á la Ralf mit Petersilienkartoffel - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.04.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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