Beilagen : Würzkartoffel nach meiner Art - Rezept von Forelle1962
Folgendes ist Beilagen : Würzkartoffel nach meiner Art - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Beilagen : Würzkartoffel nach meiner Art - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 große | Kartoffeln festkochend |
| Sonnenblumenöl | |
| 1 große | Zwiebel geschnitten |
| 1 Zehe | Knoblauch gehackt |
| 10 Stengel | Petersilie glatt frisch |
| 1 handvoll | Rosmarinnadeln gehackt |
| Gemüsebrühe zum würzen | |
| Salz und Pfeffer |
Vorbereitung für Beilagen : Würzkartoffel nach meiner Art - Rezept
- Die Kartoffeln schälen, waschen und in Würfelchen schneiden.
- Zwiebel und Knobi pellen und klein schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, darim die Zwiebeln und Knobi anschwenken. Dazu kommen dann die Kartoffelwürfelchen und werden, nicht zu schnelle und zu heiß, angebraten.
- Mit Gemüsebrühe oder Salz und mit Pfeffer würzen und gut schmoren.
- Die Rosmarinnadeln und die Petersilie klein hacken und kurz vor Ende des Bratens dazu geben.....
- Dazu hatten wir noch von Gemüsehackfleisch vom Vortag, das paßte sehr gut dazu.
Beilagen : Würzkartoffel nach meiner Art - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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