Räuber-Hackbällchen mit Konfetti-Reis - Rezept By Mandellady

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    Folgendes ist Räuber-Hackbällchen mit Konfetti-Reis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mandellady geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Räuber-Hackbällchen mit Konfetti-Reis - Rezept


    Räuber-Hackbällchen mit Konfetti-Reis - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kleine rote und grüne Paprikaschote
    125 g UNCLE BEN`S 10-Minuten Spitzen-Langkorn-Reis
    1 TL Butter
    250 ml Gemüsebrühe
    300 g Hackfleisch
    1 Ei
    2 EL Paniermehl
    Salz, Pfeffer, Paprikapulver
    1 kleine Zwiebel
    1 kleine Dose Mais 212 ml
    1 EL Speiseöl
    200 g Ketchup


    ZUBEREITUNG Räuber-Hackbällchen mit Konfetti-Reis - Rezept


    1. Die Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden oder zu Kreisen ausstechen. Paprikaschoten und Reis in erhitzter Butter andünsten, Brühe angießen und abgedeckt ca. 10 Minuten garen.
    2. Hackfleisch mit Ei, Paniermehl und den Gewürzen verkneten. Zwiebel abziehen und sehr fein würfeln, Mais abtropfen lassen und beides unter das Hackfleisch mischen.
    3. Zu kleinen Bällchen formen und in erhitztem Öl ca. zehn Minuten braten. Ketchup und 100 ml Wasser zufügen, kurz mit erhitzen und zu dem Reis servieren.



    Räuber-Hackbällchen mit Konfetti-Reis - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 787 (188)
    Eiweiß 10,1 g
    Kohlenhydrate 6,0 g
    Fett 13,9 g


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