Brotauflauf "Winzer Art" - Rezept durch Cookies
Folgendes ist Brotauflauf "Winzer Art" - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Brotauflauf "Winzer Art" - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | kleines Baguette |
| Weißwein trocken | |
| 5 Scheiben | Raclettekäse |
| 1 | Zwiebel frisch |
| 20 Gramm | Butter |
| 2 | Eier |
| 125 Gramm | Schlagsahne |
| Pfeffer und Salz | |
| Schnittlauch frisch gehackt |
Vorbereitung für Brotauflauf "Winzer Art" - Rezept
- Vom Baguette 10 Scheiben abschneiden und mit Wein beträufeln. Käsescheiben halbieren. Eine flache Auflaufform einfetten. Baguette- und Käsescheiben dachziegelartig in die Form legen.
- Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in der heißen Butter glasig dünsten.Eier mit Sahne verrühren. Mit Pfeffer und Salz würzen. Über die Brot- und Käsescheiben gießen. Zwiebel darüber verteilen. Im Backofen bei 200 Grad ca. 25 bis 30 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und mit Schnittlauch bestreuen. Einen Salat dazu servieren.
Brotauflauf "Winzer Art" - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1519 (363) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 38,8 g |
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