Alaska-Seelachsfilet mit Frischkäsesoße - Rezept durch Jaze09
Hier ist es Alaska-Seelachsfilet mit Frischkäsesoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Jaze09 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Alaska-Seelachsfilet mit Frischkäsesoße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stück | Alaska-Seelachs-filets |
| 1 Stück | Zucchini groß |
| 3 Stück | Tomaten |
| Stück | Paprika rot und gelb |
| 150 g | Champignons |
| 150 g | "Philadelphia Joghurt "oder einen anderen Frischkäse |
| 3 Tassen | Reis |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
ZUBEREITUNG Alaska-Seelachsfilet mit Frischkäsesoße - Rezept
- Das Gemüse waschen und trocken tupfen.Die Champignons in Scheiben und den Rest in Würfel schneiden.
- Den Reis wie gewohnt kochen.Den Fisch in einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl von beiden seiten ca. 3-4 min braten.Salzen und Pfeffern.Aus der Pfanne nehmen und warm halten.
- Das Gemüse in das restliche Öl geben und leicht andünsten , den Philadelphia hinzugeben und schmelzen.So viel Gemüsebrühe zugeben bis eine schöne Soße entsteht.Würzen und nochmals 3 min.köcheln lassen.
- Den Fisch nochmals für 2 min mit in die Pfanne geben.Den Reis mit dem Fisch,dem Gemüse und der Soße anrichten und servieren.
Alaska-Seelachsfilet mit Frischkäsesoße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.06.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 108 (26) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 1,2 g |
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