Kartoffeln mit Barbecue-Mett - Rezept geschrieben von chrikno
Hier ist es Kartoffeln mit Barbecue-Mett - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von chrikno geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffeln mit Barbecue-Mett - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 8 mittelgroße | Kartoffel |
| 600 gr | Schweinemett |
| 1 große | Zwiebel |
| 1 Flasche | Barbecue-Grillsoße 250 ml |
| 150 gr | Vollmilchjoghurt |
| 100 gr | Schmand |
| Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG Kartoffeln mit Barbecue-Mett - Rezept
- Kartoffeln gründlich waschen und zugedeckt ca. 30 Minuten kochen.
- Mett im heißem Öl grob krümelig braten. Zwiebel schälen, fein würfeln und mit andünsten.Ca. 1/4 l Wasser und Barbecue-Soße zugießen. Aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Jogurt und Schmand verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Kartoffeln abgießen, längs einschneiden und etwas auseinanderdrücken. Barbecue-Mett und etwas Creme darüber verteilen.
- Dazu einen knackigen grünen Salat.
Kartoffeln mit Barbecue-Mett - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.10.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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