Hessische Küche: Handkäse mit Musik - Rezept von manschie
Folgendes ist Hessische Küche: Handkäse mit Musik - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von manschie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hessische Küche: Handkäse mit Musik - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 8 | Handkäse |
| 50 ml | Sonnenblumenöl |
| 50 ml | Weinessig |
| 100 ml | Wasser |
| 1 | Zwiebel |
| Salz und Pfeffer aus derMühle | |
| 1 Prise | Zucker weiß |
| 1 Prise | Paprikapulver scharf |
| 1 TL | Kümmel |
| Kräuter zum Garnieren |
ZUBEREITUNG Hessische Küche: Handkäse mit Musik - Rezept
- Den Käse in einem tiefen Teller anrichten, er muß Zimmertemperratur haben. Die Zwiebel schälen und klein schneiden. Das Öl mit dem Essig und dem Wasser verrühren und mit Salz, Pfeffer, Zucker und dem Paprika würzen.
- Die Zwiebel und die Marinade auf dem Käse verteilen, mit Kümmel bestreuen und den Käse mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen. Anschließend mit Kräuter garnieren und mit Bauernbrot und Butter servieren.
Hessische Küche: Handkäse mit Musik - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 996 (238) |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| Fett | 23,8 g |
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