Currypaste selbstgemacht - "Tikka masala-Paste" - Rezept geschrieben von BellaDieHeizung
Folgendes ist Currypaste selbstgemacht - "Tikka masala-Paste" - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von BellaDieHeizung geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Currypaste selbstgemacht - "Tikka masala-Paste" - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 daumengroßes Stk. | Ingwer frisch |
| 1 TL | Cayennepulver |
| 1 EL | Paprikapulver scharf |
| 2 TL | Garam-Masala |
| 0,5 TL | Meersalz |
| 2 EL | Erdnussöl |
| 2 EL | Tomatenpüree |
| 2 | Chili rot frisch |
| 1 kleiner Bund | Koriander frisch |
| 1 EL | Kokosnuss Raspeln |
| 2 EL | Mandeln gemahlen |
| 1 TL | Kümmelsamen |
| 1 TL | Koriandersamen |
Vorbereitung für Currypaste selbstgemacht - "Tikka masala-Paste" - Rezept
- Kümmel- und Koriandersamen in einer Pfanne ohne Öl anrösten. In einen Mörser oder die Küchenmaschine geben und fein zermahlen. Dann Ingwer und Knoblauch schälen.Alle Zutaten mit in den Mörser/die Küchenmaschine geben und zu einer glatten Paste verarbeiten.
Currypaste selbstgemacht - "Tikka masala-Paste" - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1955 (467) |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Kohlenhydrate | 14,4 g |
| Fett | 41,8 g |
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