Getrocknete Tomatenhaut - Rezept Gesendet von Pastapabst

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    Folgendes ist Getrocknete Tomatenhaut - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Getrocknete Tomatenhaut - Rezept


    Getrocknete Tomatenhaut - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    500 g Tomaten
    Wasser


    ZUBEREITUNG Getrocknete Tomatenhaut - Rezept


    1. Den Backofen auf 80 ° Heißluft (100° Ober-/Unterhitze)
    2. Die Tomaten waschen, abtrocknen, kreuzweise einschneiden und kurz in kochendes Wasser legen. In kaltem Wasser abschrecken.
    3. Nun die Haut von den Tomaten in möglichst großen Stücken abziehen. Auf einem mit Backpapier belegtem Backblech ausbreiten.
    4. Im vorgeheizten Backofen so lange trocknen lassen, bis sie chipsartig sind.
    5. Luftdicht verpackt halten sich die Chips 3 - 4 Monate
    6. Die Tomatenhaut ist ideal zum Garnieren von Cremes und Dipps und alles was hübscher aussehen soll......



    Getrocknete Tomatenhaut - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 71 (17)
    Eiweiß 1,0 g
    Kohlenhydrate 2,6 g
    Fett 0,2 g


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