Auberginen-Paprika-Frischkäse-Dip - Rezept Eingereicht von

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    Auberginen-Paprika-Frischkäse-Dip - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    0,5 Aubergine frisch
    2 Snack-Paprika
    2 Knoblauchzehen gehackt
    1 Lauchzwiebelstange
    300 Gramm Frischkäse Doppelrahmstufe
    2 Teelöffel Schwarz Kümmel
    1 Teelöffel Piment d'Espelette
    1 Teelöffel Traubenkernöl
    1 Esslöffel Olivenöl extra vergine
    15 Basilikumsblätter
    Salz und Pfeffer
    .


    ZUBEREITUNG Auberginen-Paprika-Frischkäse-Dip - Rezept


    1. Die Aubergine schälen und würfeln. In Alufolie einwickeln, die Knoblauchzehen und das Traubenkernöl zugeben.Im vorgeheizten Ofen bei 200° 30 Minuten backen und abkühlen lassen.
    2. Die Paprika würfeln und die Lauchzwiebel in Ringe schneiden.Alle Zutaten zu dem Frischkäse geben und gut vermischen.1 Stunde ruhen lassen.Ich hatte dazu Zwiebelbrötchen.



    Auberginen-Paprika-Frischkäse-Dip - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.05.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1641 (392)
    Eiweiß 10,0 g
    Kohlenhydrate 3,7 g
    Fett 37,8 g


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