Rinderfilet mit scharfem Kohl und Gewürzkartoffeln - Rezept von Sheeva1960
Folgendes ist Rinderfilet mit scharfem Kohl und Gewürzkartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Rinderfilet mit scharfem Kohl und Gewürzkartoffeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
600 gr. | Kartoffeln Drillinge |
Salz | |
2 | Lorbeerblätter |
0,5 TL | Einmachgewürz |
200 gr. | Weißkohl frisch |
100 gr. | Möhren |
3 | Frühlingszwiebeln frisch |
200 gr. | Rinderfilet |
2 EL | Öl |
2 TL | Sojasoße dunkel |
2 TL | Chilisoße (Sambal Oelek) |
Salz und Pfeffer |
ZUBEREITUNG Rinderfilet mit scharfem Kohl und Gewürzkartoffeln - Rezept
- Die Kartoffeln gründlich schrubben .In einem Topf in Salzwasser mit Lorbeerblättern und Einmachgewürz (Senfsaat,Dillsaat ,Pfeffer ,Koriander ,Ingwer,Piment ,Wachholderbeeren und Nelken )aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca.15-20 Min.gar kochen .
- Kartoffeln abgießen und im offenen Topf bei ausgeschalteter Platte kurz ausdampfen lassen .Und warm stellen .
- Weißkohl putzen ,in feine Streifen schneiden .Möhren schälen ,in feine Streifen schneiden .Frühlingszwiebeln putzen ,und in feine Ringe schneiden .Rinderfilet in Streifen schneiden .
- Das Öl im Wok,oder einer großen Pfanne ,stark erhitzen und die Rinderfilet-streifenunter Rühren ca.1Min. anbraten ,herausnehmen ,salzen und pfeffern .
- Kohl und Möhren dazugeben und 1Min.unter Rühren braten .Frühlingszwiebeln dazugeben und und ca.30Sek.braten .Mit Sojasauce und Sambal olek und das Fleisch in den Wok geben ,salzen und pfeffern .
- Mit den Gewürzkartoffeln auf Tellern verteilen und servieren .
Rinderfilet mit scharfem Kohl und Gewürzkartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 05.09.2015 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 439 (105) |
Eiweiß | 5,2 g |
Kohlenhydrate | 9,5 g |
Fett | 5,1 g |
Das war Rinderfilet mit scharfem Kohl und Gewürzkartoffeln - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Rinderfilet mit scharfem Kohl und Gewürzkartoffeln - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Rinderfilet mit scharfem Kohl und Gewürzkartoffeln - Rezept Durch Sheeva1960 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Rinderfilet mit scharfem Kohl und Gewürzkartoffeln - Rezept Durch Sheeva1960 mit der URL-Adresse: https://licious-corner.blogspot.com/2016/07/rinderfilet-mit-scharfem-kohl-und.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.