Champignons gebraten - Rezept By wastel

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    Hier ist es Champignons gebraten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Champignons gebraten - Rezept


    Champignons gebraten - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Champignons
    500 Gramm Champignons
    1 Zwiebel
    Salz
    Pfeffer
    etwas Öl
    etwas Butter
    Knoblauchsoße
    4 Esslöffel Naturjoghurt
    4 Esslöffel Crème fraîche
    2-3 Knoblauchzehen
    Salz
    Pfeffer


    Vorbereitung für Champignons gebraten - Rezept


    1. Champignons
    2. Die Champignons mit einen Küchentuch säubern ,putzen und kleinschneiden .
    3. Öl und Butter in eier Pfanne erhitzen und darin die Champignos nach und nach anbraten mit Salz und Pfeffer würzen
    4. Die Champignons alle wieder in die Pfanne geben und die geschälte in Würfel geschnittene Zwiebel zugeben und alles etwas bruzeln lassen .
    5. Die Soße bereitet ihe am besten schon 2 Stunden vorher zu ,damit sie schön durchziehen kann.
    6. Naturjoghurt und Creme fraiche klattrühren , Knoblauch schälen in ganz kleine Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer zu der Soße geben und alles gut verrühren --kaltstellen und gut durchziehen lassen .
    7. Die Champignons auf einen Teller geben ,Knoblauchsoße darüber und mit ein paar Frühlingszwiebeln und roten Beeren dekorieren.
    8. Dazu etwas angeröstetes Baguett und ein leckeres Abendbrot war fertig .Wer möchte kann natürlich noch einen kleine Salat dazu essen --Guten Appetit ;:-)



    Champignons gebraten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.09.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 293 (70)
    Eiweiß 4,9 g
    Kohlenhydrate 1,1 g
    Fett 5,1 g


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