Champignons gebraten - Rezept geschrieben von wastel
Hier ist es Champignons gebraten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Champignons gebraten - Rezept
Zutaten für 2 Personen
Champignons | |
500 Gramm | Champignons |
1 | Zwiebel |
Salz | |
Pfeffer | |
etwas | Öl |
etwas | Butter |
Knoblauchsoße | |
4 Esslöffel | Naturjoghurt |
4 Esslöffel | Crème fraîche |
2-3 | Knoblauchzehen |
Salz | |
Pfeffer |
Vorbereitung für Champignons gebraten - Rezept
- Champignons
- Die Champignons mit einen Küchentuch säubern ,putzen und kleinschneiden .
- Öl und Butter in eier Pfanne erhitzen und darin die Champignos nach und nach anbraten mit Salz und Pfeffer würzen
- Die Champignons alle wieder in die Pfanne geben und die geschälte in Würfel geschnittene Zwiebel zugeben und alles etwas bruzeln lassen .
- Die Soße bereitet ihe am besten schon 2 Stunden vorher zu ,damit sie schön durchziehen kann.
- Naturjoghurt und Creme fraiche klattrühren , Knoblauch schälen in ganz kleine Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer zu der Soße geben und alles gut verrühren --kaltstellen und gut durchziehen lassen .
- Die Champignons auf einen Teller geben ,Knoblauchsoße darüber und mit ein paar Frühlingszwiebeln und roten Beeren dekorieren.
- Dazu etwas angeröstetes Baguett und ein leckeres Abendbrot war fertig .Wer möchte kann natürlich noch einen kleine Salat dazu essen --Guten Appetit ;:-)
Champignons gebraten - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 09.09.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 293 (70) |
Eiweiß | 4,9 g |
Kohlenhydrate | 1,1 g |
Fett | 5,1 g |
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