Rote Bete Salat - Rezept von MausVoh
Hier ist es Rote Bete Salat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rote Bete Salat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | gekochte Rote Bete / gibt es fertig zu kaufen ! |
| 1 | Schalotte oder kleine Zwiebel |
| 1 TL | Senf |
| 1 TL | Zucker |
| 1 TL | Meersalz |
| 5 EL | Essig / Reisessig, Apfelessig oder Kräuteressig |
| Petersilie | |
| Basilikum |
Vorbereitung für Rote Bete Salat - Rezept
- Rote Bete halbieren bzw. vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Schalotte abziehen und fein hacken.In ein Gefäß geben: Geschnittene Rote Bete, fein geschnittene Schalotte, 1 TL Senf, 1 TL Zucker, ½ TL Pfeffer, 1 TL Meersalz und 5 EL Essig. Alles vorsichtig vermischen/vermengen, abschmecken und auf Portionsschalen verteilen. Evtl. mit Petersilie oder Basilikum verzieren.
Rote Bete Salat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 205 (49) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 10,6 g |
| Fett | 0,4 g |
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