leckeres Brot mit Avocado-Apfel - Rezept durch chris51
Folgendes ist leckeres Brot mit Avocado-Apfel - Rezept. Dieses Rezept von chris51 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
leckeres Brot mit Avocado-Apfel - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Avocado reif |
| 3 EL | Zitronensaft |
| 2 TL | Ahornsirup |
| 1 klein | Romanosalat Salatherz |
| 2 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 | Apfel |
| 4 Scheibe | Bacon |
| 2 Scheibe | Bauernbrot |
ZUBEREITUNG leckeres Brot mit Avocado-Apfel - Rezept
- Avocado längs halbieren, mit einer halben Drehung entsteinen, Fruchtfleisch mt einem Löffel herausheben und mit einer Gabel oder Mixer pürieren. Ein EL Zitronensaft dazu und mit Salz u. Pfeffer würzen.
- Rest Zitronensaft mit 1-2 TL Ahornsirup, Salz u. Pfeffer verrühren und Olivenöl unterschlagen. Romano in Längsstreifen schneiden und in das Dressing geben.Apfel entkernen und achteln (Spalten)
- Bacon von beiden Seiten, bei mittl. Hitze, ohneFett knusprig braten, dann auf Küchenkrepp abtropfen lassen.Nun die Apfelspalten im Baconfett von jeder Seite 1-2 Min. braten, restlichen Ahornsirup drübergeben. Apfelspalten darin wenden und mit Pfeffer würzen.
- Brot mit der Avocadocreme bestreichen, Romanoblätter drauf, Apfelspalten und Baconscheiben auch darüber.Ein Gaumenschmaus egal um welche Tageszeit..........
leckeres Brot mit Avocado-Apfel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1783 (426) |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 13,8 g |
| Fett | 39,3 g |
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