Knudeln mit Dörrobstkompott - Rezept geschrieben von Unter Volldampf
Folgendes ist Knudeln mit Dörrobstkompott - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Unter Volldampf geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Knudeln mit Dörrobstkompott - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Kompott: | |
| 250 gr. | Dörrobst |
| 400 ml | Rotwein |
| 1 Stk. | Zimtstange |
| 1 Msp | Zucker |
| Knudeln (Mehlklöße): | |
| 500 gr. | Mehl |
| 3 Stk. | Eier |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Schuss | Milch |
| 1 TL | Butter |
ZUBEREITUNG Knudeln mit Dörrobstkompott - Rezept
- Für das Kompott das Dörrobst würfeln und für 1 Stunde im Rotwein einweichen. Anschließend die Zimtstange zufügen und ca. 30 Minuten kochen. Die Soße soll nicht zu dick werden. Evtl. etwas Zucker hinzufügen. Die Zimtstange entfernen.
- Für die Knudeln aus Mehl, Eiern, Salz und Milch einen zähen Teig herstellen, 5 Minuten ruhen lassen. Daraus kleine Klößchen abstechen und in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen lassen. Die Knudeln sind gar, wenn sie oben schwimmen. In einem Sieb abtropfen lassen. Die Butter separat auslassen.
- Anrichten: Kompott als Spiegel auf die Teller gaben, Klößchen aufsetzen und mit der braunen Butter übergießen.
Knudeln mit Dörrobstkompott - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 937 (224) |
| Eiweiß | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 40,5 g |
| Fett | 1,4 g |
Das war Knudeln mit Dörrobstkompott - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Knudeln mit Dörrobstkompott - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Knudeln mit Dörrobstkompott - Rezept By Unter Volldampf finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Knudeln mit Dörrobstkompott - Rezept By Unter Volldampf mit der URL-Adresse: https://licious-corner.blogspot.com/2016/06/knudeln-mit-dorrobstkompott-rezept-by.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.