Rührei mit Speck und Lauchzwiebeln - Rezept geschrieben von SantaCruz
Folgendes ist Rührei mit Speck und Lauchzwiebeln - Rezept. Dieses Rezept von SantaCruz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Rührei mit Speck und Lauchzwiebeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 | Eier |
| 2 EL | Kondensmilch |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 | Lauchzwiebel frisch |
| 50 g | Speck |
| 20 g | Butter |
| 1 Prise | Knoblauchsalz |
ZUBEREITUNG Rührei mit Speck und Lauchzwiebeln - Rezept
- Eier mit Kondensmilch verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Grün der Lauchzwiebel in feine Ringe schneiden, Zwiebelknolle fein hacken, mit Specke in Butter anbraten. Mit Knoblauchsalz würzen.
- Eimasse darüber gießen und stocken lassen. Nicht zu lange, sonst werden die Eier fest.
Rührei mit Speck und Lauchzwiebeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 971 (232) |
| Eiweiß | 11,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| Fett | 19,4 g |
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