Avocado-Creme-Suppe - Rezept von irsima60
Folgendes ist Avocado-Creme-Suppe - Rezept. Dieses Rezept von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Avocado-Creme-Suppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 g | Möhren |
| 20 g | Butter |
| 750 ml | Fleischbrühe |
| 1 | Avocado reif |
| 1 | Orange, Saft und abgeriebene Schale |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Curry | |
| 4 EL | Crème fraîche |
Vorbereitung für Avocado-Creme-Suppe - Rezept
- möhren schälen......in stücke schneiden........in der butter anschwitzen........brühe angießen und 20 min. köcheln lassen.
- die avocado halbieren......kern entfernen......das fruchtfleisch grob würfeln.
- die avocado mit orangensaft und schale zur suppe geben......aller pürieren.
- mit den gewürzen pikant abschmecken.......nochmal erhitzen..........in suppentassen füllen..... auf jede tasse einen löffel creme fraîche geben.
Avocado-Creme-Suppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 226 (54) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 5,1 g |
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