Zwetschgenkuchen Von Sina Voigt aus Köln geschrieben von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Folgendes ist Zwetschgenkuchen Von Sina Voigt aus Köln. Dieses leckere Rezept wird von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 7 Portionen serviert werden.
Zwetschgenkuchen Von Sina Voigt aus Köln
Zutaten für 7 Personen
| 250 gr. | Weizenmehl |
| 50 gr. | Zucker |
| 150 gr. | Margarine |
| 1 Prise | Salz |
| 200 ml | Schlagsahne |
| 2 | Eier |
| 50 gr. | Mandeln |
| 300 gr. | frische Zwetschgen |
| 1 EL | Zimt |
ZUBEREITUNG Zwetschgenkuchen Von Sina Voigt aus Köln
- Mehl, Zucker, Margarine, Salz, Ei und einen TL Zimt in einer Schüssel verrühren, aus der Schüssel nehmen und auf der Arbeitsplatte zum Mürbeteig verkneten.
- 30 Minuten kühl stellen. Danach eine Tarte Form mit dem Teig auslegen, mit Aluminium Folie abdecken und 15 Minuten bei 200° Ober/Unterhitze backen.
- Zwetschgen waschen, aufschneiden, Kerne entfernen und mit der Hautseite nach unten im Kreis von außen nach innen auf den gebackenen Mürbeteig legen.
- 1 EL Zimt durch ein Sieb gleichmäßig darüber streuen.
- Sahne, Zucker, Eier verrühren. Mandeln blanchieren, häuten, fein hacken und ebenfalls zur Sahne geben.
- Alles über die Zwetschgen gießen und bei 170° Ober/Unterhitze 40 Minuten backen. Nach dem Backen abkühlen lassen.
Zwetschgenkuchen Von Sina Voigt aus Köln - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1775 (424) |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 34,9 g |
| Fett | 29,2 g |
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