glutenfreie Weihnachtsplätzchen - Rezept Eingereicht von food-bitte-mit-ohne

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    Hier ist es glutenfreie Weihnachtsplätzchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von food-bitte-mit-ohne geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für glutenfreie Weihnachtsplätzchen - Rezept


    glutenfreie Weihnachtsplätzchen - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    200 Gramm Haferflocken
    70 Gramm Stevia
    100 Gramm Butter
    1 Päckchen Vanillezucker
    20 Gramm Marzipan
    Für die Deko
    Schokoladenglasur


    ZUBEREITUNG glutenfreie Weihnachtsplätzchen - Rezept


    1. ie glutenfreien Haferflocken im Mixer fein mahlen und in eine Schüssel geben. Alle anderen Zutaten einfach dazu geben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Das glutenfreie Hafermehl macht dabei überhaupt keine Schwierigkeiten und es entsteht wirklich ein vernünftiger, geschmeidiger Teig. Unter Umständen muss man ja bei glutenfreien Teigen immer mal experimentieren und eventuell etwas mehr Mehl dazugeben oder etwas mehr Butter hinzufügen. Doch das war bei diesem Mehl unnötig und der geschmeidige Teig war super schnell fertig.
    2. Nun einfach Kugeln oder andere Formen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei175 Grad Ober / Unterhitze für 10 - 15 Minuten backen und nach Wunsch dekorieren. Die Haferplätzchen schmecken aber auch ohne Dekoration und sind auch für Diabetiker geeignet und eine leckere für Kinder.



    glutenfreie Weihnachtsplätzchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.11.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1846 (441)
    Eiweiß 7,2 g
    Kohlenhydrate 35,3 g
    Fett 25,4 g


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