PLÄTZCHEN: Schokostangen - Rezept von motti69
Hier ist es PLÄTZCHEN: Schokostangen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von motti69 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
PLÄTZCHEN: Schokostangen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 200 g | Mehl |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| 50 g | Zucker |
| 75 g | Butter |
| 1 | Ei |
| 100 g | Schokoladenkuvertüre |
ZUBEREITUNG PLÄTZCHEN: Schokostangen - Rezept
- Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben, den Zucker darübersieben, die Butter zerteilen und mit dem Ei ebenfalls dazugeben und ...kneten!Den Teig zugedeckt etwa 1 Stunde ruhen lassen.
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Aus dem Teig mit bemehlten Händen bleistiftdicke Rollen formen und in 5 cm lange Stücke schneiden. Die Stangen 15 min goldbraun backen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- Die Kuvertüre bei schwacher Hitze schmelzen lassen und die Stangen mit beiden Enden in die Schoko tauchen und auf Pergamentpapier zum Trocknen legen.
- Ist am Anfang ein ziemliches Geklekse, aber wenn man den Dreh raushat, gehts ;-))Ach ja, ich nehm Zartbitter...Sollten laut Rezept 100 Stangen ergeben.
PLÄTZCHEN: Schokostangen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1842 (440) |
| Eiweiß | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | 59,7 g |
| Fett | 19,5 g |
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