Chinesische Tomatensuppe - Rezept By MausVoh

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    Folgendes ist Chinesische Tomatensuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Chinesische Tomatensuppe - Rezept


    Chinesische Tomatensuppe - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 g Hähnchenbrustfilets
    1 EL Öl
    200 g Tomatenmark / Tube
    1,5 EL helle Sojasauce
    1,5 EL Ketchup Manis
    3 EL Zucker
    600 ml Wasser
    150 ml süße Sahne
    100 g Champignons geschnitten
    100 g Bambussprossen in Scheiben
    Schnittlauchröllchen


    Vorbereitung für Chinesische Tomatensuppe - Rezept


    1. Hähnchenbrustfilets in kleine Streifen schneiden ( Geht sehr gut, wenn die Hähnchenbrustfilets noch leicht gefroren sind.) und im Wok in Öl andünsten/pfannenrühren, die Streifen sollen dabei keine Farbe annehmen.Wasser und Tomatenmark hinzufügen und unter rühren köcheln lassen. Mit Sojasauce ( 1½ EL ) , Ketchup Manis ( 1½ EL ) , Zucker ( 3 EL ) und Sahne ( 150 ml ) abschmecken. Den Bambus ( Scheiben ) und die Champignons zugeben und die Suppe 5-10 Minuten leicht köcheln lassen.Heiß in chinesische Suppenschälchen füllen, evtl. mit Schnittlauchröllchen garnieren und mit einem chinesischen Suppenlöffel servieren. ( Suppenschälchen und Löffel kann man günstig im Asia-Shop kaufen.)



    Chinesische Tomatensuppe - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.10.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 414 (99)
    Eiweiß 5,8 g
    Kohlenhydrate 8,3 g
    Fett 4,7 g


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