Chicken Pandang mit Reis (Julia Biedermann) - Rezept geschrieben von Das perfekte Promi Dinner
Folgendes ist Chicken Pandang mit Reis (Julia Biedermann) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Chicken Pandang mit Reis (Julia Biedermann) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Hähnchenbrustfilet |
| 125 ml | Zitronensaft |
| 250 Gramm | Tomate |
| 250 ml | Wasser |
| 3 Stück | Chili rot |
| 2 TL | Ingwerknolle |
| 2 Stück | Knoblauchzehen |
| 1 TL | Kurkuma Gewürz |
| 1 Stück | Zitronengras |
| 250 ml | Kokosmilch |
| 250 Gramm | Basmati-Reis |
ZUBEREITUNG Chicken Pandang mit Reis (Julia Biedermann) - Rezept
- Das Hühnerfleisch mit Limonensaft beträufeln und 1 Stunde ziehen lassen. Die Tomaten kleinhacken, gut mit Wasser verrühren und durch ein Sieb in einen Topf streichen.
- Chilischoten, Ingwer, Knoblauch, Gelbwurzpulver, Zitronengras und Hühnerfleisch hinzugeben. Zum Kochen bringen und zugedeckt 30 Minuten köcheln lassen. Kokosmilch unterrühren und unbedeckt weitere 10 Minuten köcheln lassen. Zitronengras entfernen.
- Den Reis währenddessen nach Packungsangabe zubereiten und zu dem Chicken Pandang servieren.
Chicken Pandang mit Reis (Julia Biedermann) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.05.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 397 (95) |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Kohlenhydrate | 10,0 g |
| Fett | 0,6 g |
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