Tiramisu mit Eier und Zucker - Rezept von yasmina21
Hier ist es Tiramisu mit Eier und Zucker - Rezept. Dieses Rezept von yasmina21 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Tiramisu mit Eier und Zucker - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 3 | Eier |
| 75 gramm | Zucker |
| 40 ml | Amaretto |
| 500 gramm | Mascarpone |
| 250 ml | Kaffee |
| 250 gramm | Löffelbiskuits |
| Kakaopulver zum bestreuen |
Vorbereitung für Tiramisu mit Eier und Zucker - Rezept
- 1Zubereitung der Crême:Das Eigelb von den Eiern trennen und in eine Schüssel (Messbecher) geben, nun den Zucker und die Hälfte des Amarettos mit einem Schneebesen unterrühren, danach die komplette Mascarpone unterrühren.2. Zubereitung des Tiramisus:Den Rest des Amarettos mit dem Kaffee in einer flachen Schale vermischen, nun die einzelnen Löffelbiskuits in den Kaffee KURZ eintauchen und in das Tiramisugefäß legen.Wenn eine Schicht mit Löffelbiskuit voll ist, eine Schicht der Crême drüber geben, nun wieder eine Schicht Löffelbiskuit und danach eine Schicht Crême.Oben auf die Crême den Kakao aufstreuen, Tiramisu in Kühlschrank kalt werden lassen.
Tiramisu mit Eier und Zucker - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1088 (260) |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 25,4 g |
| Fett | 15,0 g |
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