SCHWEINSMEDAILLON MIT ALIOLI ÜBERBACKEN - Rezept durch erdan
Folgendes ist SCHWEINSMEDAILLON MIT ALIOLI ÜBERBACKEN - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von erdan geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
SCHWEINSMEDAILLON MIT ALIOLI ÜBERBACKEN - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 10 | SCHWEINEFILETS IN ETWA 1 CM DICKE MEDAILLONS SCHNEIDEN, FLACHDRÜCKEN, SALZEN UND PFEFFERN |
| 1 | MINIBAGUETTE -ERGIBT 10 SCHIBEN- SCHRÄG IN SCHEIBEN SCHNEIDEN |
| FERTIGE ALIOLICREME Z.B. VON FERRER..IM FACHHANDEL ODER AUS PALMA MITBRINGEN | |
| BUTTERFETT |
Vorbereitung für SCHWEINSMEDAILLON MIT ALIOLI ÜBERBACKEN - Rezept
- 1. DIE MEDAILLONS MEDIUM VON BEIDEN SEITEN ABBRATEN UND ABKÜHLEN LASSEN2. DIE BAGUETTESCHEIBEN AUF EINEM BLECH VERTEILEN UND MIT DEN MEDAILLONS BELEGEN3. WEM DIE ALIOLI ZU KNOFIG IST KANN SIE HALB+HALB MIT MAYO HELLMAN MISCHEN3.1. WER KEINE ALIOLI FINDET KANN MAYO HELLMAN MIT KNOFI SEHR FEIN GEHACKT MISCHEN4. DIE MEDAILLONS NUN GROSSZÜGIG MIT DER ALIOLICREME BEDECKEN, WERS MAG KANN DIE CREME MIT ETWAS HONIG VERSÜSSEN, KÜHL STELLEN5. KURZ VOR DEM VERZEHR DIE TAPAS IM OFEN UNTERM GRILL GRATINIEREN BIS GOLDENBRAUN ODER IM HEISSLUFTOFEN BEI 200 GRAD UMLUFT 5-6 MIN.
SCHWEINSMEDAILLON MIT ALIOLI ÜBERBACKEN - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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