ROLANDS PUTENCURRY Rezept geschrieben von archi1
Folgendes ist ROLANDS PUTENCURRY Rezept. Dieses Rezept von archi1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
ROLANDS PUTENCURRY Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stk. | Putenschnitzel |
| 2 Stk. | Zwiebel rot, gewürfelt |
| 200 g | Champignons |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 250 ml | Hühnerbouillon |
| Curry | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Olivenöl |
Vorbereitung für ROLANDS PUTENCURRY Rezept
- die Putenschnitzel in Streifen schneiden, Zwiebel würfeln und die Champignons in Scheiben schneiden. Öl erhitzen und darin die Champignons anbraten, rausnehmen und die Putenstreifen anbraten. Ebenfalls rausnehmen die Zwiebeln im Bratenrückstand anschwitzen und mit Suppe ablöschen aufkochen Crème fraîche einrühren ebenso den Curry. Die Soße in ein hohes Gefäß um leeren und pürieren. Wieder in die Pfanne zurück Fleisch und Champignons zugeben mit Salz und Pfeffer würzen und nochmals kurz köcheln lassen. Dazu reicht man Jasmin Reis.
ROLANDS PUTENCURRY Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.09.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 439 (105) |
| Eiweiß | 11,5 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| Fett | 3,8 g |
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