Original belgische Fritten (Belgische Pommes frites) von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Hier ist es Original belgische Fritten (Belgische Pommes frites). Dieses leckere Rezept wird von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Original belgische Fritten (Belgische Pommes frites)
Zutaten für 4 Personen
| 2 kg | Kartoffeln festkochend bis mehlig (Bintje) |
| 2 kg | Rindernierenfett oder Pflanzenfett |
| Salz | |
| Küchenpapier |
ZUBEREITUNG Original belgische Fritten (Belgische Pommes frites)
- Kartoffel schälen, dabei die Augen entfernen.
- Kartoffel erst in Scheiben von 1 bis 2 cm schneiden, dann in „Stangen“ auch von 1 bis 2 cm.
- Die rohen Kartoffel-Streifen 15Minuten in eine Schüssel Wasser geben.
- Mit Küchenpapier trocknen.
- In der Fritteuse im Fett 10 bis 12 Minuten bei 150° frittieren (1. Gang).
- Die Fritten auf Küchenpapier legen und abkühlen lassen.
- In der Fritteuse jetzt bei 180° wieder frittieren aber nur 2 bis 3 Minuten (2. Gang).
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und salzen.
Original belgische Fritten (Belgische Pommes frites) - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.01.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1959 (468) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 7,5 g |
| Fett | 49,0 g |
Das war Original belgische Fritten (Belgische Pommes frites). Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Original belgische Fritten (Belgische Pommes frites)" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Original belgische Fritten (Belgische Pommes frites) Gesendet von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Original belgische Fritten (Belgische Pommes frites) Gesendet von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte mit der URL-Adresse: https://licious-corner.blogspot.com/2016/01/original-belgische-fritten-belgische.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.