Kalbsfleisch mit Thunfisch-Kapernsoße und schwarzem Trüffel - Rezept Eingereicht von Unter Volldampf

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Kalbsfleisch mit Thunfisch-Kapernsoße und schwarzem Trüffel - Rezept Eingereicht von Unter Volldampf
  • Kalbsfleisch mit Thunfisch-Kapernsoße und schwarzem Trüffel - Rezept geschrieben von Unter Volldampf

    Folgendes ist Kalbsfleisch mit Thunfisch-Kapernsoße und schwarzem Trüffel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Unter Volldampf geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kalbsfleisch mit Thunfisch-Kapernsoße und schwarzem Trüffel - Rezept


    Kalbsfleisch mit Thunfisch-Kapernsoße und schwarzem Trüffel - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Kalbfleisch:
    500 gr. Kalbsfleisch
    1 Stk. Zwiebel
    3 Stk. Karotten
    1 Stk. Sellerie frisch
    Thunfischsoße:
    160 gr. Thunfisch
    30 gr. Kapern
    1 Schuss Olivenöl
    1 Stk. Zitrone
    3 Stk. Sardellenfilets
    15 gr. Sommertrüffel


    ZUBEREITUNG Kalbsfleisch mit Thunfisch-Kapernsoße und schwarzem Trüffel - Rezept


    1. Das Kalbsfleisch mit Zwiebel, Karotten und Sellerie in siedendem Wasser für ca. 50-60 Minuten köcheln. Dabei muss das Kalbsfleisch komplett mit Flüssigkeit bedeckt sein. Danach herausnehmen und gut auskühlen lassen.
    2. Für die Soße die Zitrone auspressen. Den Thunfisch, Kapern und die Sardellen mit Olivenöl und Zitronensaft pürieren Mit Salz und Pfeffer würzen.
    3. Anrichten: Das kalte Kalbsfleisch in dünne Scheiben schneiden, mit der Soße bestreichen und etwas Trüffel darüber hobeln.



    Kalbsfleisch mit Thunfisch-Kapernsoße und schwarzem Trüffel - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1038 (248)
    Eiweiß 17,3 g
    Kohlenhydrate 2,3 g
    Fett 19,0 g


    Das war Kalbsfleisch mit Thunfisch-Kapernsoße und schwarzem Trüffel - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Kalbsfleisch mit Thunfisch-Kapernsoße und schwarzem Trüffel - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Kalbsfleisch mit Thunfisch-Kapernsoße und schwarzem Trüffel - Rezept Eingereicht von Unter Volldampf finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Kalbsfleisch mit Thunfisch-Kapernsoße und schwarzem Trüffel - Rezept Eingereicht von Unter Volldampf mit der URL-Adresse: https://licious-corner.blogspot.com/2015/12/kalbsfleisch-mit-thunfisch-kapernsoe.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.