Apfelrolle mit Teigarten und ++++++++++++ - Rezept von sumueki
Hier ist es Apfelrolle mit Teigarten und ++++++++++++ - Rezept. Dieses Rezept von sumueki geschrieben und kann für 20 Portionen serviert werden.
Apfelrolle mit Teigarten und ++++++++++++ - Rezept
Zutaten für 20 Personen
| Teigarten | |
| ++++++++++++ | |
| 450 gr | Mehl |
| 0,5 Pck | Backpulver |
| 100 gr | Zucker |
| 3 | Eier |
| 300 gr | Butter |
| FÜLLUNG | |
| +++++++++++ | |
| 5 | Cox orange |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 30 gr | Zucker |
| 0,5 TL | Zimt |
| 40 gr | Rosinen |
| AUSSERDEM | |
| ++++++++++++++++ | |
| 50 gr | geraspelte Mandeln |
| Puderzucker | |
| Sahne |
Vorbereitung für Apfelrolle mit Teigarten und ++++++++++++ - Rezept
- Mehl , Backpulver und Zucker mischen. Eier trennen. Eigelb und 3 EL Wasser zu geben und verkneten. In Klarsichtfolie wickeln und kaltstellen.
- Äpfel schälen , entkernen und in Raspeln hobeln , mit Zitronensaft , Zucker , Zimt und Rosinen mischen.
- Teig ausrollen und mit Äpfeln bestreichen. Aufrollen und mit Eiweiß bestreichen. Mit Mandeln bestreuen.
- Bei 180 Grad 35 Min backen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. Mit Sahne servieren.
Apfelrolle mit Teigarten und ++++++++++++ - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 133 (32) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 4,7 g |
| Fett | 0,4 g |
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