Lachstatar auf Apfel-Sellerie-Rösti - Rezept Eingereicht von Erdbeere76

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Lachstatar auf Apfel-Sellerie-Rösti - Rezept Eingereicht von Erdbeere76
  • Lachstatar auf Apfel-Sellerie-Rösti - Rezept von Erdbeere76

    Hier ist es Lachstatar auf Apfel-Sellerie-Rösti - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Erdbeere76 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Lachstatar auf Apfel-Sellerie-Rösti - Rezept


    Lachstatar auf Apfel-Sellerie-Rösti - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Für das Tatar
    250 g Lachs geräuchert
    2 Frühlingszwiebeln frisch
    3 Zweige Dill frisch
    2 EL Weißweinessig
    1 EL Zitronensaft
    1 TL Meerrettich Konserve
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    2 EL Leinöl
    Für die Apfel-Sellerie-Rösti
    250 g Sellerie frisch
    2 Äpfel
    1 Ei
    2 EL Mehl
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz


    ZUBEREITUNG Lachstatar auf Apfel-Sellerie-Rösti - Rezept


    1. Für das Tatar Lachs in kleine Würfel schneiden. Dill abspülen und trocken tupfen. Frühlingszwiebel waschen,putzen und ich Ringe schneiden. Essig mit Zitronensaft und Meerrettich verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. das Öl unterschlagen. Marinade mit dem Tatar vermengen.
    2. Für die Rösti Apfel schälen ,entkernen, und raspeln.,Sellerie schälen,abspülen,trocken tupfen und raspeln. Sellerie und Apfelraspel in eine Schüssel geben. Ei und Mehl untermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Butterschmalz in einer Pfanne zerlassen. Den Röstiteig portionsweise mit einem Esslöffel in die Pfanne geben,etwas flach drücken und von beiden Seiten knusprig braten.
    3. Die fertigen Rösti auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm stellen. Lachstatar auf die Rösti verteilen und servieren.



    Lachstatar auf Apfel-Sellerie-Rösti - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.03.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 703 (168)
    Eiweiß 8,9 g
    Kohlenhydrate 6,4 g
    Fett 11,8 g


    Das war Lachstatar auf Apfel-Sellerie-Rösti - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Lachstatar auf Apfel-Sellerie-Rösti - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Lachstatar auf Apfel-Sellerie-Rösti - Rezept Eingereicht von Erdbeere76 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Lachstatar auf Apfel-Sellerie-Rösti - Rezept Eingereicht von Erdbeere76 mit der URL-Adresse: https://licious-corner.blogspot.com/2015/11/lachstatar-auf-apfel-sellerie-rosti.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.