Feurige Frikadellen mit Tomatensoße - Rezept durch chrikno
Hier ist es Feurige Frikadellen mit Tomatensoße - Rezept. Dieses Rezept von chrikno geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Feurige Frikadellen mit Tomatensoße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Brötchen vom Vortag |
| 2 | mittelgroße Zwiebeln |
| 0,5 | rote Chilischote oder ca. 1/2 Tl Chilipulver |
| 1 | Ei |
| 500 gr | gemischtes Hackfleisch |
| Salz, Pfeffer, Edelsüß-Paprika | |
| Öl | |
| 1 Bund | Lauchzwiebeln frisch |
| 1 Dose | Mais |
| 1 Pack. | stückige Tomaten |
Vorbereitung für Feurige Frikadellen mit Tomatensoße - Rezept
- Brötchen einweichen. Zwiebeln schälen und würfeln. Chilischote putzen, entkernen und in feine Streifen schneiden.
- Ausgedrücktes Brötchen, Ei,Hackfleisch, die Hälfte der Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Chili verkneten. Dann ca. 8 Frikadellen formen. Im heißem Öl von jeder Seite ca. 5 Minuten anbraten. Danach warm stellen.
- Lauchzwiebeln, putzen, waschen und in Ringe schneiden. Im Bratenfett mit den Zwiebeln andünsten. Abgetropften Mais dazugeben und kurz mit anbraten. Tomaten zufügen und kräftig mit Salz, Pfeffer und Edelsüß-Paprika abschmecken.
- Frikadellen in die feurige Tomatensauce geben, kurz mit anwärmen.Dazu Pommes frites.
Feurige Frikadellen mit Tomatensoße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 46 (11) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| Fett | 0,1 g |
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