TARTE /QUICHE :Spargel Lachs Spinat - Rezept Von Einsendungen silke7

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    Folgendes ist TARTE /QUICHE :Spargel Lachs Spinat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von silke7 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für TARTE /QUICHE :Spargel Lachs Spinat - Rezept


    TARTE /QUICHE :Spargel Lachs Spinat - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    400 gr. Lachs frisch
    700 gr. Spargel frisch,weiß
    250 gr. Spinat tiefgefroren gegart
    3 Eßl. Bärlauchpesto
    2 Becher Sahne 30% Fett
    1 Becher Crème fraîche mit Kräutern
    4 Eier
    Parmesan frisch gerieben
    Salz , Pfeffer , Muskat,Chiliflocken
    Dill gehackt
    2 Rollen Blätterteig


    ZUBEREITUNG TARTE /QUICHE :Spargel Lachs Spinat - Rezept


    1. Etwas tricki,fangen nämlich mit dem an ,was ich erst ganz zum Schluß erwähnte,naja so ist das halt ,wenn man hier kreativ und nicht abgeschriebene Rezepte einstellt,oder ?Danke, das wir uns einig sind :-) !!!
    2. Also,wir legen ein Backblech mit den 2 Rollen Blätterteig aus( Backpapier ist ja schon dabei )Bärlauchpesto draufstreichen und dünn mit dem abgetropftem Spinat belegen.
    3. Den geschälten Spargel ein wenig versetzt darauflegen und den in Würfel geschnittenen Lachs dazwischen verteilen.
    4. Sahne ,Creme fraiche , Eier verquirlen,würzen und Dill unterrühren.Über der Quiche verteilen und mit Parmesan überstreuen.Im vorgeheizten Backofen bei 200° Umluft ca 40 Min. backen.
    5. Susanne Mugler hat sich gefreut und ihre Weinverkostungsgäste haben die Quiche zum Blanc de Noir genießen können...



    TARTE /QUICHE :Spargel Lachs Spinat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.05.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 565 (135)
    Eiweiß 12,6 g
    Kohlenhydrate 0,5 g
    Fett 9,1 g


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