Currysoße / Currydip Rezept von KochDaddy
Hier ist es Currysoße / Currydip Rezept. Dieses einfache Rezept wird von KochDaddy geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Currysoße / Currydip Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Zwiebel rot |
| 0,5 | Peperoni gehackt |
| 20 Gramm | Ingwer frisch |
| 5 Stück | Tomaten frisch, alternativ 1 Dose geschälte Tomaten |
| 1 EL | Curry |
| 200 ml | Cola |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Zucker |
Vorbereitung für Currysoße / Currydip Rezept
- Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Tomaten schälen und in Stücke schneiden. Zwiebeln glasig anbraten, den Ingwer in Scheiben geschnitten dazu geben.Peperonie und Curry mit einrühren.Mit Cola ablöschen und 1 - 2 min köcheln lassen. Nun die Tomaten hinzugeben.Mit Salz und Zucker abschmecken.
- Je nach dem wie man es wünscht die Soße stückig lassen oder fein pürieren. Wer es ganz dünn haben möchte, kann die Soße noch zusätzlich durch einen Sieb pressen
- Kalte Soße kann auch sehr lecker als Dip verwendet werden. (z.B. zu Taccos)
Currysoße / Currydip Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 418 (100) |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 20,0 g |
| Fett | 1,1 g |
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