Auflauf: Porree mit Hackfleisch und Kartoffeln - Rezept geschrieben von rainbow3
Hier ist es Auflauf: Porree mit Hackfleisch und Kartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Auflauf: Porree mit Hackfleisch und Kartoffeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 g | Kartoffeln |
| 1 | Porree frisch |
| 300 g | Hackfleisch gemischt |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
| 50 ml | Sahne |
| Blütenzaubersalz | |
| alternativ Kräutersalz | |
| Pfeffer weiß gemahlen | |
| 40 g | Schnittkäse |
| ich hatte dänischen Norvind Esrom |
Vorbereitung für Auflauf: Porree mit Hackfleisch und Kartoffeln - Rezept
- Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Porree putzen und in Ringe oder halbe Ringe schneiden.
- Kartoffeln auf den Boden einer Auflaufform geben, darauf die Porreeringe und darauf das etwas zerzupfte Hackfleisch. (Wer mag kann aber auch alle drei Zutaten miteinander mischen.)
- Gemüsebrühe und Sahne verrühren und würzen, dann in die Auflaufform gießen.
- Im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten garen.
- Herausnehmen, den zerzupften Käse darin verteilen. Backofen auf 100°C herunterschalten und den Auflauf nochmals 10-15 Minuten darin fertiggaren.
- Auflauf herausnehmen, auf Teller verteilen und servieren..
Auflauf: Porree mit Hackfleisch und Kartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 548 (131) |
| Eiweiß | 8,0 g |
| Kohlenhydrate | 5,3 g |
| Fett | 8,6 g |
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