Altberliner Speckeierkuchen - Rezept Von Einsendungen loewe_bs

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    Hier ist es Altberliner Speckeierkuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von loewe_bs geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Altberliner Speckeierkuchen - Rezept


    Altberliner Speckeierkuchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 g Mehl
    500 ml Weißbier
    6 Eier
    Salz
    1 Messerspitze Muskat
    1 Messerspitze Backpulver
    125 g fetter Speck


    ZUBEREITUNG Altberliner Speckeierkuchen - Rezept


    1. Das Mehl mit Weißbier glattrühren. Die Eier, die Gewürze und Backpulver unterschlagen.
    2. Den Speck fein würfeln. Jeweils eine Portion ( insgesamt für 4 Personen9 der Speckwürfel knusprig anbraten, mit einer Kelle Teig begießen und Eierkuchen zubereiten.
    3. In Berlin werden diese Eierkuchen als Vorspeise mit grünem Salat serviert.



    Altberliner Speckeierkuchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.12.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1436 (343)
    Eiweiß 9,9 g
    Kohlenhydrate 71,2 g
    Fett 1,6 g


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